Menu 21 eurosÉmietté de thon et sa compotée d’oignons de Bretagne et tomates acidulées sur un blinis de sarrazin Ou Buffet d’hors d’oeuvres Ou Salade de gésier et lardons aux pommes et noix Ou Chèvre chaud et pomme rôtie sur un lit de blé noir Ou Assiette de jambon cru Ou Terrine de foie gras maison et son verre de vin doux suppl 5 euros Ou Moelleux de St Jacques aux légumes de saison suppl 5 euros **** Faux filet grillé sauce Béarnaise Ou Filet mignon de porc grillé au poivre 5 baies Ou Escalope savoyarde Ou Filet de truite au beurre d’échalotes Ou Andouillette grillée à la crème de moutarde à l’ancienne Ou Magret de carnard sur lit de sarrasin et d’échalotes sauce périgourdine suppl 4 euros Ou Filet de Bar au beurre d’artichauts suppl 4 euros ************* Dessert |
*boisson non comprise